Черви зазвичай зустрічаються у фруктах і є чіткою ознакою того, що фрукт гниє або був якимось чином забруднений.
Важливо не їсти уражену частину та вирізати будь-яку частину фрукта, де є черв’як, щоб уникнути потенційних проблем зі здоров’ям.
Черв’яки у фруктах особливо часто зустрічаються з органічними продуктами або фруктами, які не були швидко з’їдені. Панікувати не варто, але варто знати про можливі ризики. Ці білі черв’яки зазвичай є личинками мух, і їхня присутність свідчить про те, що їжа була забруднена і, технічно, її більше не можна вживати.
Однак у більшості випадків достатньо ретельно помити фрукти та видалити всі гнилі частини. А якщо ви випадково вкусили абрикос чи персик і знайшли всередині маленького «друга», не панікуйте.
Чи небезпечні вони?
Загалом кажучи, ні. Однак, враховуючи, чим харчуються черви — гниючим м’ясом чи фекаліями — вони можуть становити загрозу для здоров’я наступним чином:
• Бактеріальне отруєння: вживання черв’яків може призвести до бактеріальних інфекцій. Більшість плодових мушок відкладають яйця на гниючу їжу, фекалії або сміття. В результаті личинки (черви) можуть переносити шкідливі бактерії, такі як сальмонела та кишкова паличка. Звичайні симптоми бактеріальної інфекції включають нудоту, блювоту, лихоманку та діарею. У більш важких випадках це може навіть спричинити кривавий стілець.
• Міаз: Міаз – це тип інфекції, яка виникає, коли личинки мух проникають у живі тканини людини або тварин та живляться ними. Зазвичай це трапляється у людей з поганою гігієною порожнини рота, оскільки личинки осідають у антисанітарних місцях рота.
• Алергічні реакції: Деякі види личинок можуть викликати алергічні реакції у певних людей. Ці реакції можуть включати симптоми, схожі на астму, або проблеми з диханням. Деякі люди також повідомляють про контактний дерматит після випадкового вживання личинок.
Як уникнути черв’яків у фруктах
Щоб зменшити ризик зараження черв’яками, намагайтеся їсти фрукти, перш ніж вони стануть надто стиглими. Також важливо оглядати їжу перед вживанням. Нарешті, завжди ретельно мийте фрукти, оскільки навіть невидимі забруднювачі можуть бути такими ж шкідливими, як і видимі.
