Міцність кісток залежить не лише від того, скільки кальцію ви споживаєте, але й від того, як ваш організм його засвоює та зберігає.

Деякі продукти, якщо їх вживати у надмірному вживанні, перешкоджають засвоєнню або прискорюють втрату кальцію, тим самим послаблюючи скелет.

Ось шість продуктів, які, навіть не підозрюючи про це, поступово зменшують вашу кісткову масу.

Газовані напої: мовчазний ворог кальцію

Газовані напої, особливо на основі коли, містять фосфорну кислоту – речовину, яка може порушувати рівень кальцію в організмі. Регулярне вживання цих напоїв призводить до виведення більшої кількості кальцію з сечею, що знижує щільність кісток.

Альтернатива: Обирайте воду, трав’яні чаї або воду з натуральними фруктовими ароматизаторами.

Сіль: чим більше ви їсте, тим більше кальцію втрачаєте.

Дієта з високим вмістом солі сприяє надмірному виведенню кальцію через нирки. Чим більше натрію (солі) ви споживаєте, тим більше кальцію виводиться з сечею, тим самим збільшуючи ризик остеопорозу.

Зверніть увагу: готові страви, м’ясна нарізка та оброблені закуски часто містять багато солі.

Альтернатива: Зменште кількість солі, яку ви додаєте до своїх страв, і віддавайте перевагу спеціям і травам, щоб додати їм смаку.

Кофеїн: несподіваний злодій кальцію

Вживання великої кількості кави, чаю або енергетичних напоїв може обмежити засвоєння кальцію. Кофеїн стимулює його виведення через нирки, що може вплинути на міцність кісток, особливо якщо його вживати у надмірних кількостях.

Рекомендована норма: не більше трьох чашок кави на день, щоб уникнути надмірної втрати кальцію.

Альтернатива: Якщо ви любите каву, спробуйте поєднувати її з джерелом кальцію, таким як молоко, або оберіть трав’яні чаї без кофеїну.

Алкоголь: перешкода для засвоєння кальцію

Надмірне вживання алкоголю уповільнює засвоєння кальцію та знижує активність остеобластів – клітин, відповідальних за формування кісток. Це може призвести до ослаблення кісток та підвищеного ризику переломів.

Зверніть увагу: більше двох напоїв на день для чоловіків та одного напою на день для жінок збільшує ризик втрати кісткової маси.

Альтернатива: Вживайте алкоголь помірно та розгляньте альтернативи, такі як натуральні фруктові соки або безалкогольні напої.

Оброблене червоне м’ясо: загроза вашому кальцієвому балансу

Червоне м’ясо, особливо оброблене м’ясо (ковбаси, бекон, ковбасні вироби), містить велику кількість фосфору. У надлишку цей елемент може порушити співвідношення кальцію та фосфору, змушуючи організм використовувати його з кісткових резервів.

Увага: Надмірне споживання може прискорити втрату щільності кісток.

Альтернатива: обирайте нежирні білки, такі як риба, птиця або бобові, щоб зберегти кістки.

Шпинат і ревінь: занадто багато оксалату, гірше засвоюваний кальцій.

Хоча шпинат і ревінь багаті на кальцій, вони також містять оксалати, які зв’язують кальцій і запобігають його засвоєнню. Тому споживання ними кальцію не дуже корисне для організму.

Увага: Покладання виключно на ці овочі може не забезпечити ефективного споживання кальцію.

Альтернатива: Поєднуйте їх з продуктами з високим вмістом кальцію та низьким вмістом оксалатів, такими як броколі, капуста кале або мигдаль.

Як захистити свої кістки?

Вживайте продукти, багаті на кальцій: молоко, йогурт, мигдаль та зелені листові овочі (крім шпинату та ревеню).

Збільште споживання вітаміну D, необхідного для засвоєння кальцію (сонце, жирна риба, яйця).

Регулярно займайтеся фізичною активністю, особливо вправами з обтяженнями, такими як ходьба або силові тренування.

Обмежте споживання продуктів, які виснажують запаси кальцію, але не виключайте їх повністю.

Застосування

Прийнявши ці корисні звички, ви допоможете своєму скелету залишатися міцним і здоровим протягом усього життя.